نشاطات الشيف ربيع عامر

haidar

لمع نجمه في دولة الامارات العربية المتحدة   حيث يقيم بها منذ زمن طويل
التقط تفاصيل الطهو من رائحة الطعام الذي تعده والدته كل يوم واكتشف أن هذه الموهبة هي حياته ويحيكها لينال منها الشهرة والمتعة ومع الزمن باتت بصمته في الطهي لا تمحى من السجلات وذاكرة الذواقة
تخرج من المعهد الفندقي في دمشق واكمل تعليمه عن بعد  في اكاديميات عالمية منها سمارت بزنس اكاديمي في مجال الجودة وسلامة الغذاء   واجتهد في مسيرته المهنية لينال جوائز عالميةمنها جائزة أفضل شيف عربي على مستوى الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في مسابقة صالون كوليينير ضمن معايير عالمية  سنة ٢٠١٦ ، و جائزة الاوردس الذهبية للضيافة وكانت من نصيبه لثلاث سنوات متتالية ٢٠١٦ و٢٠١٧ و٢٠١٨ وجائزة نجم الطهاة لعام ٢٠١٨  وتم تكريمه في دولة الامارات العربية المتحدة من مختلف مؤسسات الدولة حيث شارك في العديد من الفعاليات وكان لوصفاته  نصيب في تحطيم رقم غينيس حيث حطمت وصفاته التي طبقت بالتعاون مع الجمعية الاماراتية للطهي باكبر صالونة دجاج واكبر كوب شاي كرك ، وقدم الشيف ربيع عامر العديد من برامج الطهي منها بلوغرز كيتشن. وكل يوم شيف
وتفاح.كوم وخاص بالاجاص وقدم أيضا العديد من جلسات الطهي ومحاضرات عن الطهي في مختلف امارات الدولة    وشارك الشيف العالمي اوي ميشيل في تأليف كتاب نكهات من دبي حيث نال الكتاب جائزة ثاني افضل كتاب  طهي بالعالم لعام ٢٠١٧ وافتتح أول مطعم اماراتي (أصيلة ) بفندق خمس نجوم وتخصص في المطبخ الاماراتي وقام بتمثيله في مسابقات محلية ودولية وشارك في الكونغرس العالمي للطهي في ماليزيا لدعم ملف ألامارات باستضافة الكونغرس العالمي للطهي في أبو ظبي ٢٠٢٢ بتقديم الاكل الاماراتي أثناء المؤتمر وكان الفوز من نصيب الامارات بالاستضافة
ولم يقف عند هذا الطموح واصبح محكم دولي في المنظمة العالمية للطهاة وتم تكريمه كأول شيف عربي في دولة الأمارات يحصل على الاقامة الذهبية ويحلم الشيف ربيع عامر بعد مشاركته في افتتاح العديد من المطاعم الفخمة والمشاركة بمسابقات ومؤتمرات عالمية أن ينال نجمة ميشلان
الموقع الخاص بالشيف ربيع عامر
https://chefrabehamer.ae

Next Post

وسام فتّوح: الرئيس الفرنسي ماكرون يرعى افتتاح القمة في 24 الحالي في باريس

  250 مشارك من 27 دولة يشكلون أكبر تجمع مصرفي عربي – اوروبي للاتحاد للعام 2023 لتعزيز العلاقات الاقتصادية والتجارية بين الشعوب بحضور وفود دبلوماسية رفيعة المستوى عربية واوروبية توجه الأمين العام لإتحاد المصارف العربية الدكتور وسام فتوح بالشكر والتقدير للدولة الفرنسية رئيساَ وحكومة وقطاعاً مصرفياً، للدعم المعنوي واللوجستي الذي […]
وسام فتّوح: الرئيس الفرنسي ماكرون يرعى افتتاح القمة في 24 الحالي في باريس

قد يعجبك